Valdonica Winery | Residence | Restaurant
Immersa nelle incantevoli colline della Maremma, Valdonica offre un’esperienza indimenticabile agli appassionati di vino, agli amanti della natura e a chi è alla ricerca del benessere. I nostri 18 ettari di vigneti biologici si estendono su paesaggi incontaminati, offrendo una vista mozzafiato sulle dolci colline e sullo scintillante Mar Mediterraneo.
A Valdonica ci impegniamo a favore della biodiversità, coltivando 11 varietà di Sangiovese e riportando in auge vitigni toscani quasi dimenticati. Ogni vino matura meticolosamente nella nostra Cantina di recente costruzione, utilizzando barrique, cemento, anfore e acciaio inossidabile per creare profili aromatici unici che fondono tradizione e innovazione.